聖誕節一起來烤個餅乾跟家人朋友們分享吧🎄🎄🎄
材料:
核桃100g(我超愛核桃所以加了150g)
低筋麵粉170g(我有部分麵粉用燕麥打成粉代替)
砂糖50g
無鹽奶油100g
雞蛋一顆
可可粉30g
鹽少許
巧克力碎片少許可加可不加
奶油室溫下軟化加入砂糖用攪拌器混合均勻,加入雞蛋,加入過篩的麵粉、可可粉、鹽攪拌均勻,加入核桃及巧克力,用手整成圓柱體後以烘焙紙包起來放進冷凍庫30分鐘硬化,拿出來用刀切成約1公分片狀。
擺排於烤盤上放進預熱180度烤箱烤15分鐘,結束後稍微悶一下,取出放涼即可😋
美好的節日祝大家闔家平安健康❤️